Recept- bloemkool ovenschotel |
Hoi lieverdjes van me! In deze blog ga ik een recept met jullie delen, namelijk een heerlijke ovenschotel! Ingrediënten: - 500 gram gehakt - bloemkool - 400 gram aardappelschijfjes - 1 ei - 200ml koud water - 125 ml kookroom - sausmix voor bloemkoolschotel - 1 ui - paprikapoeder -knoflookpoeder - kerrie - zout & peper - geraspte kaas - boter Benodigdheden: - ovenschaal - 3 pannen - een scherp mes Stap 1: voorverwarm de oven op 180 graden. Stap 2: Snij de bloemkool in roosjes. Doe deze vervolgens in een pan met water. Laat deze 5 minuten koken. Kook de aardappel schijfjes ook 5 minuten in water. Stap 3: Snij de ui fijn en bak deze glazig in een roerbakpan. Voeg hier het gehakt bij. Het gehakt breng je op smaak met zout, peper, paprikapoeder, knoflookpoeder en kerriepoeder. Stap 4: Giet de aardappelschijfjes en de bloemkool af. Laat deze een aantal minuten afkoelen. Stap 5: Bak de bloemkoolroosjes kort mee met het gehakt. Stap 6: Voeg aan de 200ml water het kookroom en het ei toe, klop deze vervolgens goed door elkaar. Stap 7: Vet de ovenschaal in met wat boter. Stap 8: Verdeel de helft van de aardappelschijfjes over de ovenschaal en vervolg dit met al het gehakt. Giet dan drie kwart van de saus toe. Laat dit 2 minuten staan. Na deze 2 minuten leg je de andere helft van de aardappelschijfjes over het gehakt. Giet nu de rest van de saus over de schotel. Stap 9: Verdeel geraspte kaas over de ovenschotel. Stap 10: Laat de ovenschotel 45 minuten bakken. Smakelijk!! Ik hoop dat jullie dit recept lekker zullen vinden! |