Hoi lieve blog lezers,

Welkom bij een leuke receptenblog, deze keer in de stijl van oud en nieuw!
Laten we eerlijk zijn, oliebollen horen bij het vieren van deze feestgelegenheid.

Ingrediënten gebaseerd op 8 personen:
- 100 gram boter
- 1000 ml melk
- 2 zakjes gedroogde gist
- 2 eieren
- 1000 gram bloem
- 2 mespuntjes zout

En voor de liefhebbers kun je de volgende ingrediënten ook toevoegen:
- 250 gram rozijnen
- 150 gram krenten
- 2 appels


Bereiding:

Stap 1: Smelt de boter.

Stap 2: verwarm de melk tot het handwarm is, voeg hier de gist, eieren en boter aan toe.

Stap 3: Voeg hier eventueel de extra ingrediënten toe, deze moet je vantevore wel circa 30 minuten in warm water leggen.

Stap 4: Verwarm de olie voor tot 180 graden celcius.

Stap 5: Dip je lepel in de olie zodat je makkelijk het beslag kan scheppen

Stap 6: Laat de oliebollen 5 tot 6 minuten frituren en vervolgens wat uitlekken. Voeg daarna eventueel lekker wat poedersuiker toe.


Geniet ervan lieverds en alvast een gelukkig 2020!