Visgerecht:
Wat heb je nodig:
- 4 tonijnstukken van ongeveer 200 gram
- dl witte wijn
- 8 rijpe tomaten
- 1 ui
- Peper
- Zout
- Oregano (palingkruid)
Voor de marinade:
- 3 dl olijfolie
-50 gram gesnipperde koriander
- 2 chilipepers
- 1 teen knoflook
- 1 lepel paprikapoeder
- 4 eetlepels citroensap
- 2 eetlepels fijn gehakte zwarte olijven
Bereiding:
Snipper de uit en stoof deze in een hete pan met een flinke hoeveelheid olijfolie. Voeg hier de witte wijn aan toe en laat deze tot ongeveer de helft inkoken. Je zou in deze tijd eventueel je tomaten kunnen pellen. Verwijder de pitten en snij het vruchtvlees in stukken en voeg deze vervolgens met de pesto bij de uien. Dit laat je ongeveer 10 minuten rustig sudderen. Mix de saus en voeg hierna de oregano pas toe. Breng het op smaak met barbecuekruiden of peper en zout.
Rooster de tonijn op een hete grill en zorg dat elke kant ongeveer 5 minuten grillt voor een mooi resultaat.
Vegetarisch gerecht:
Wat heb je nodig?
- 1 aubergine
- 1 courgette
- 3 tomaten
- 1 paprika
- 1 grote uit
- 4 aardappels
- 2 teentjes knoflook
- 2 takjes rozemarijn
- Peper
- Zout
Bereiding:
Snij alle groentes in stukken, verwarm ondertussen de oven voor op 175 graden. Vermeng vervolgens alle ingrediënten en voeg peper en zout toe. Leg de takjes rozemarijn bovenop en zet het voor ongeveer 50 minuten in de oven op 175 graden.
Nieuwsarchief | |||
Boeken | De IJzerfae | 13-03-2020 00:00 | ||
Ateez | 11-03-2020 00:00 | ||
Dove Cameron | 09-03-2020 00:00 | ||
Nieuwsoverzicht - 8 maart 2020 | 08-03-2020 00:00 | ||
Luiaard | 02-03-2020 00:00 | ||
Nieuwsoverzicht 1 maart 2020 | 01-03-2020 00:00 | ||
Hamilton | 29-02-2020 00:00 | ||
The Try Guys | 27-02-2020 00:00 | ||
De Filter Bubbel | 26-02-2020 00:00 | ||
Moodkristals | 24-02-2020 00:00 | ||
Nieuwsoverzicht 23 februari | 23-02-2020 00:00 | ||
#1 BOG 2020 Ronde 2 | Tamagotchi | 20-02-2020 00:00 | ||
#2 BOG 2020 Ronde 2 | Berlijnse Muur | 19-02-2020 00:00 | ||
#3 BOG 2020 Ronde 2 | Het schrift | 18-02-2020 00:00 | ||
Be Our Guest 2020 | Uitslag | 17-02-2020 00:00 | ||
Nieuwsoverzicht 16 februari 2020 | 16-02-2020 00:00 | ||
Lichtvervuiling | 15-02-2020 00:00 | ||
Files: Sofia Carson | 13-02-2020 00:00 | ||
2048 || Game | 12-02-2020 00:00 | ||
The Matrix | 11-02-2020 00:00 | ||
Lets Introduce... Yvie! | 10-02-2020 00:00 | ||
Nieuwsoverzicht 9 februari 2020 | 09-02-2020 00:00 | ||
Serie || V-wars | 08-02-2020 00:00 | ||
Files || Dolly Parton | 07-02-2020 00:00 | ||
Valentijnsactie 2020 | 06-02-2020 00:00 |