Visgerecht:
Wat heb je nodig:
- 4 tonijnstukken van ongeveer 200 gram
- dl witte wijn
- 8 rijpe tomaten
- 1 ui
- Peper
- Zout
- Oregano (palingkruid)
Voor de marinade:
- 3 dl olijfolie
-50 gram gesnipperde koriander
- 2 chilipepers
- 1 teen knoflook
- 1 lepel paprikapoeder
- 4 eetlepels citroensap
- 2 eetlepels fijn gehakte zwarte olijven
Bereiding:
Snipper de uit en stoof deze in een hete pan met een flinke hoeveelheid olijfolie. Voeg hier de witte wijn aan toe en laat deze tot ongeveer de helft inkoken. Je zou in deze tijd eventueel je tomaten kunnen pellen. Verwijder de pitten en snij het vruchtvlees in stukken en voeg deze vervolgens met de pesto bij de uien. Dit laat je ongeveer 10 minuten rustig sudderen. Mix de saus en voeg hierna de oregano pas toe. Breng het op smaak met barbecuekruiden of peper en zout.
Rooster de tonijn op een hete grill en zorg dat elke kant ongeveer 5 minuten grillt voor een mooi resultaat.
Vegetarisch gerecht:
Wat heb je nodig?
- 1 aubergine
- 1 courgette
- 3 tomaten
- 1 paprika
- 1 grote uit
- 4 aardappels
- 2 teentjes knoflook
- 2 takjes rozemarijn
- Peper
- Zout
Bereiding:
Snij alle groentes in stukken, verwarm ondertussen de oven voor op 175 graden. Vermeng vervolgens alle ingrediënten en voeg peper en zout toe. Leg de takjes rozemarijn bovenop en zet het voor ongeveer 50 minuten in de oven op 175 graden.
Nieuwsarchief | |||
Brain on Fire | 18-07-2018 00:00 | ||
Album Releases: Juni | 17-07-2018 00:00 | ||
Detroit: Become Human | 16-07-2018 00:00 | ||
WK nieuwsoverzicht 15 juli 2018 | 15-07-2018 00:00 | ||
FILES || Tove Styrke | 11-07-2018 00:00 | ||
Area 51 | 10-07-2018 00:00 | ||
Nieuwsoverzicht 8 juli 2018 | 08-07-2018 00:00 | ||
Zomeractie week 1 || Mustread/mustwatch | 07-07-2018 00:00 | ||
NT | Let's Introduce... Requentes! | 06-07-2018 00:00 | ||
Revolution Beauty | 05-07-2018 00:00 | ||
Tanabata | 04-07-2018 00:00 | ||
Nieuwsoverzicht 1 juli 2018 | 01-07-2018 00:00 | ||
Stardew Valley | 30-06-2018 00:00 | ||
12+ ANIME: Hell Girl | 29-06-2018 00:00 | ||
Let's Introduce... Aether | 27-06-2018 00:00 | ||
FILES || Benjamin Ingrosso | 25-06-2018 00:00 | ||
Nieuwsoverzicht | 24 juni 2018 | 24-06-2018 00:00 | ||
FILES || J. K. Rowling | 21-06-2018 00:02 | ||
GW | Mrs. Doubtfire | 19-06-2018 00:00 | ||
SERIE: Queer Eye | 18-06-2018 00:00 | ||
Nieuwsoverzicht 17 juni | 17-06-2018 00:00 | ||
Vrouwen tijdens de Heian periode | 16-06-2018 00:00 | ||
Love, Simon | 14-06-2018 00:00 | ||
FILES || Sennek | 13-06-2018 00:00 | ||
TheOdd1sOut | 12-06-2018 00:00 |