Nieuws v/d dag:Cheesecake Cookies

Om een reactie te kunnen plaatsen op het dagelijks nieuws dien je te zijn ingelogd.Nog geen account? Klik hier om een gratis account aan te maken.

> Sluiten

Statistieken

14 van de 24 sterren behaald

Nieuws van de dag

Cheesecake Cookies (door Anoniem)

Hoii! Welkom op het nieuws van de dag. Vandaag een cheesecake cookies recept. De bereidingstijd is 45 minuten en het recept is voor ongeveer 24 cookies (ligt aan het formaat van die cookies).

Benodigdheden
Deeg
- 400 gram suiker
- 125 gram suiker
- 200 gram boter
- 2 eieren
- snufje zout

Vulling
- 100 gram zure room
- 200 gram roomkaas op kamer temperatuur
- 100 gram melk
- 2 eetlepels citroensap
- aardbeienjam

Verder nog bakpapier, een cupcake vorm en eventueel groene en rode kleurstof en houten spiesjes om te decoreren.

Bereidingswijze
1. Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.

2. Mix alle ingrediënten voor het deeg in een kom. Zorg dat het niet te luchtig is, maar dat er ook geen stukjes meer inzitten.

3. Splits het deeg in vier delen en maak van ieder deel een soort platte bal.

4. Werk telkens met maar één bal tegelijk. Rol het uit tot een plak van maximaal 0,5 centimeter op het bakpapier.

5. Haal uit het deeg rondjes en leg deze op een omgekeerde cupcake vorm. Smeer eerst de vorm in met boter. Soms zal het een beetje experimenteren zijn met de grote van de rondjes deeg.

6. Bak het deeg in de oven voor 10-12 minuten. Haal ze eruit wanneer ze mooi goud zijn en laat ze volledig afkoelen.

7. Begin met de kaas vulling, zodra de koekjes koud zijn. Meng de melk, zure room (als je eventueel echt geen zure room kan vinden, gebruik dan slagroom, maar ik raad zure room je erg aan) en roomkaas tot dat ze goed gemixt zijn. Voeg daarna een scheutje citroensap toe en mix nog eens goed.

8. Pak twee kleine kommen en vul beide met 1/2 eetlepels van de kaas. Doe bij de ene de een paar druppel rode kleurstof, en bij de ander een paar druppels groene kleurstof. Mix het goed en voeg eventueel nog wat toe als de kleur niet mooi fel is.

9. Haal de koekjes van de cupcake vorm af en vul ongeveer 1/3 tot de helft met aardbeienjam (een theelepel, maar ligt aan de grote van je koekjes). Vul de rest op met de kaas mix tot dat er nog een rand overblijft van het koekje.

10. Versier de koekjes met de rode en groene kaas door een houten spies te gebruiken (satéstokjes of tandenstokers).

11. Als je zure room hebt gebruikt, bewaar de koekjes dan voor 4 uur in de koelkast en als je slagroom hebt gebruikt, voor minstens 24 uur.

Reactie plaatsen

Reageer op het artikel Cheesecake Cookies.

Bericht plaatsen

Melden | Citeer | X

Anoniem schreef op 21-12 11:34:

Sherlock schreef:

Thestranger schreef:
- 400 gram suiker
- 125 gram suiker

Waarom niet 525 gram suiker?

De eerste moet bloem zijn oopsie, zal het veranderen zodra ik thuis ben, dankjee!!! Xx

Melden | Citeer | X

Anoniem schreef op 19-12 20:10:

Sherlock schreef:

Peeves schreef:
huh hoe kan deze achtergrond als Kaj het heeft geblokkeerd? <img src='/layout/nl/images/smileys/surprised.png' alt=':o'>

wel leuk artikel though, love recepten!

Ja geen idee hoe het nog wel bij nt werkt s;

Dankjewel c;

Melden | Citeer | X

Anoniem schreef op 19-12 20:09:

Sherlock schreef:

Batman schreef:
Deze layout is wel leuk, maar al die lichte kleuren op lichte kleuren op lichte kleuren maken het voor mij best lastig om te lezen omdat het zo fel is.

Haha bij mij is het perfect te lezen en wilde ik het zelfs nog wat lichter maken, oops. Wss ligt het dan gewoon aan een ander computer scherm hebben. Dankjewel btw c;

Melden | Citeer | X

Peeves schreef op 19-12 12:11:

Peeves schreef:
huh hoe kan deze achtergrond als Kaj het heeft geblokkeerd?

wel leuk artikel though, love recepten!

Melden | Citeer | X

Anoniem schreef op 19-12 10:28:

Mailaa schreef:
Lekker! Ik ga ze zeker proberen te maken.
Leuke layout btw

Melden | Citeer | X

Laryanue schreef op 19-12 00:45:

Laryanue schreef:
Ik dacht eerst dat dit een heel random topic was op het NT forum, maar het is een recept. Beter, these are cute.

Melden | Citeer | X

Anoniem schreef op 19-12 00:44:

Kuvira schreef:
cuTE JAM JAM XXX

Melden | Citeer | X

Anoniem schreef op 19-12 00:02:

Batman schreef:
Deze layout is wel leuk, maar al die lichte kleuren op lichte kleuren op lichte kleuren maken het voor mij best lastig om te lezen omdat het zo fel is.

Melden | Citeer | X

Cleopatra schreef op 19-12 00:00:

Cleopatra schreef:
Love voor deze lay-out! <'333

Nieuwsarchief
Be Our Guest 2017 \| Ronde 2	30-01-2017 00:00
Nieuwsoverzicht 29 januari 2017	29-01-2017 00:00
Chinees nieuwjaar	28-01-2017 06:21
Waar komen dromen vandaan?	27-01-2017 00:00
Anime van de maand ~ NANA	26-01-2017 00:00
[Deel 2] Planeten	25-01-2017 00:00
Siri	24-01-2017 00:00
Nieuwsoverzicht 22 januari 2017	22-01-2017 00:00
Let's Introduce Appropinquare!	21-01-2017 00:00
Nefertiti	20-01-2017 00:00
Vreemde wetten 2.0	18-01-2017 00:00
Alice in tumblrland	16-01-2017 00:00
Nieuwsoverzicht 15 januari 2017	15-01-2017 00:00
Dinosaurus ontdekt!	14-01-2017 00:00
SERIE \| Person of Interest	13-01-2017 00:00
Albinisme	12-01-2017 00:00
Vesna Vulović	11-01-2017 00:00
Fluorescerende mineralen	10-01-2017 00:00
RECEPT: Wraps met romige garnalen!	09-01-2017 00:00
Nieuwsoverzicht 08-01-2017	08-01-2017 00:00
Let's Introduce Giselle	07-01-2017 00:00
Autovrije dag	06-01-2017 00:00
Be our guest 2017	05-01-2017 00:00
Dua Lipa Files	04-01-2017 00:19
De Elfstedentocht	03-01-2017 00:00

Vorige | Pagina: | Volgende