Nieuws v/d dag:Recept: mini-oliebollen met cranberry

Om een reactie te kunnen plaatsen op het dagelijks nieuws dien je te zijn ingelogd.Nog geen account? Klik hier om een gratis account aan te maken.

> Sluiten

Statistieken

14 van de 24 sterren behaald

Nieuws van de dag

Recept: mini-oliebollen met cranberry (door Account verwijderd)

Het is alweer de laatste dag van het jaar, in deze periode eten we héél veel en komen we wel een aantal kilootjes aan. Omdat een beetje vet wel goed voor je is, heb ik voor jullie dit lekkere recept voor mini-oliebolletjes met cranberry!

Alvast eetsmakelijk en een gelukkig 2017 toegewenst!

WAT HEB JE NODIG?
- 125 gram gedroogde cranberry's
- 300 ml kokend water
- 500 ml karnemelk (op kamer- temperatuur)
- 14 gram gedroogde gist (2 zakjes)
- 2 eetlepels suiker
- 500 gram bloem
- 1 ei
- 1 theelepel zout
- 50 gram pistachenoten
- 1 liter arachideolie

BEREIDEN
Stap I
Doe het fruit in een kom, schenk daar vervolgens het kokende water overheen en dit laat 15 minuten staan. Als de tijd is verstreken, giet je het af zodat alleen het fruit nog in de kom zit. Let op, het water kan nog warm zijn!

Stap II
Terwijl het fruit even aan de kant staat, verwarm je voorzichtig de karnemelk in een steelpan, dit doe je op laag vuur. Als de karnemelk eenmaal lauwwarm is geworden, doe je de gist en de suiker in een kom en roer je de karnemelk erdoor.

Stap III
Je zet de kom met het mengsel wat je bij stap twee gemaakt hebt aan de kant en gaat boven een andere kom de bloem zeven. Als je dat gedaan hebt, klop je het ei los in een diep bord.

Stap IV
In het midden van de bloem ga je nu een kuiltje maken. Hier schenk je vervolgens het gistmengsel en het ei in. Daarna voeg je er zout aan toe en roer je het mengsel met een houten lepel tot een samenhangend beslag.

Stap V
Nu ga je het fruit uit stap één in grove stukken snijden en hak de pistachenoten grof. Als je dit hebt gedaan, meng je het fruit en de pistachenoten door het beslag en dek het dan af met een warme, lichtvochtige doek. Vervolgens laat je dit één uur rijzen, op een warme plek.

Stap VI
Je kunt de oliebollen bakken in een ruime pan, of je kunt ze frituren. Als je ze wil bakken in een pan, verhit je de olie die je in de pan doet tot 180 °C. Doop vervolgens twee eetlepels in de olie en schep bolletjes ter grote van een flinke walnoot van het beslag. Je mag er maximaal zes per keer bakken, deze bak je in ongeveer drie minuten goudbruin en gaar. Je moet de oliebollen regelmatig omdraaien en laten uitlekken op keukenpapier.

Als je dat allemaal hebt gedaan, kun je beginnen met het smikkelen aan jouw zelfgemaakte mini-oliebollen met cranberry! Eetsmakelijk!

Reactie plaatsen

Reageer op het artikel Recept: mini-oliebollen met cranberry.

Bericht plaatsen

Melden | Citeer | X

Anoniem schreef op 31-12 19:38:

Unbreakable schreef:
Jezus ik schrok me bijna dood

Melden | Citeer | X

Chrysalism schreef op 31-12 14:00:

Chrysalism schreef:
Aaaah zo leuk omg <3

Melden | Citeer | X

Tim schreef op 31-12 14:00:

Tim schreef:
Ik schrok me dood van dat geluid ahaha

Melden | Citeer | X

Cocos schreef op 31-12 12:51:

Cocos schreef:
jezus dat geluid

Melden | Citeer | X

Jaelynn schreef op 31-12 12:09:

Jaelynn schreef:
Mmmh... I love cranberries! Leuk artikel Ils ♥

Fijne jaarwisseling! ☆

Melden | Citeer | X

Anoniem schreef op 31-12 10:42:

Melaniemonroe schreef:
Omg lekker

Melden | Citeer | X

Ladybambi schreef op 31-12 00:54:

Ladybambi schreef:
Waarschuwing: Doe je geluid nu UIT
Halve hartaanval, je hoort nog van me Ilse, als ik ben bijgekomen haha

Melden | Citeer | X

Varamyr schreef op 31-12 00:21:

Varamyr schreef:

Disqeaumon schreef:
WTF SCHROK MIJ DOOD

Melden | Citeer | X

Toulouse schreef op 31-12 00:21:

Toulouse schreef:
lovely ils

Melden | Citeer | X

Anoniem schreef op 31-12 00:03:

Disqeaumon schreef:
WTF SCHROK MIJ DOOD

Melden | Citeer | X

Anoniem schreef op 31-12 00:02:

Frangipane schreef:
Nice!

Nieuwsarchief
FILES Years & Years	30-03-2016 00:00
FILES \|\| AURORA	29-03-2016 00:00
Palm/Pasen	28-03-2016 00:00
Nieuwsoverzicht 27 maart	27-03-2016 00:00
Linkshandigheid	25-03-2016 00:00
Let's Introduce Astharaoth	24-03-2016 00:00
Bibliotheek van Alexandrië	23-03-2016 00:00
FILES \| Christina Perri	22-03-2016 00:00
Splatoon	21-03-2016 00:00
Nieuwsoverzicht \| 20/03/2016	20-03-2016 00:00
Files \|\| Alessia Cara	19-03-2016 00:00
Love letters to the dead	18-03-2016 09:00
Zwitsal	17-03-2016 00:00
Avdm ~ Akagami no Shirayuki-hime	16-03-2016 00:00
Let's Introduce... Rowan	15-03-2016 00:00
Yummy Nummies!	14-03-2016 08:55
Nieuwsoverzicht 13 maart ´16	13-03-2016 00:00
FILES \| Alanna Masterson	12-03-2016 00:00
Frozen Yogurt	11-03-2016 00:00
Ukulele	10-03-2016 00:00
Files \|\| Hugh Laurie	09-03-2016 00:00
Dr. Martens	08-03-2016 00:00
Shadow art	06-03-2016 23:02
Nieuwsoverzicht 6 maart	06-03-2016 00:32
FILES I The Wombats	05-03-2016 00:00

Vorige | Pagina: | Volgende