Dit heerlijke recept is makkelijk om te maken en je hebt er niet al te veel poespas voor nodig. Het is een ideaal recept om te maken als avondmaal na een drukke dag, even bereiden en in de over maar!
// BEREIDING STAP I Je begint met het was de paprika’s en het pellen van de uien. Beide moet je vervolgens in grove stukken snijden. Leg deze daarna in een schaaltje of op de snijplank eventjes aan de kant.
STAP II Nu de groenten gesneden zijn begin je met het wassen van de krieltjes, deze was je goed schoon. Zodra je hiermee klaar bent, snijd je ze allemaal in vieren en leg je ze even aan de kant.
STAP III Pak nu de bakplaat en leg er aluminiumfolie of bakpapier overheen. Vervolgens pak je de groenten van stap één er weer bij en verdeel je deze over de bakplaat.
STAP IV Als vierde stap, pak je de zonnebloem- en olijfolie erbij en doet van beide een scheutje in een kom. Voeg hier de kruiden aan toe en pers de knoflookteentjes erbij. Meng dit eventjes goed en giet de helft ervan over de gesneden groenten op de bakplaat. Hussel de groenten goed door zodat deze allemaal onder de marinade zitten.
STAP V Nu ga je aan de slag met de drumsticks. Maak de drumsticks goed schoon en leg deze bovenop de groenten op de bakplaat. Pak de overgebleven marinade en giet dit over de bakplaat heen, zorg dat elke drumstick van zowel de buiten als binnenkant goed bedekt is met de marinade.
STAP VI Open nu de oven en zet de bakplaat, zonder deze te bedekken, erin. Laat de groenten met marinade en kip 20 minuten lang op 200 graden bakken, zo worden de groenten lekker krokant.
STAP VII Als de 20 minuten verstreken zijn, open je de oven en leg je een stuk aluminiumfolie over de bakplaat heen. Sluit de oven opnieuw en laat dit geheel bakken voor 30 minuten.
Nu is je heerlijke avondmaal klaar! Je kunt het serveren met een frisse salade of wat lekkere rijst, dit maakt de maaltijd helemaal compleet. Deze maaltijd is lekker en gezond, wat wil je nog meer?
Om een reactie te kunnen plaatsen op het dagelijks nieuws dien je te zijn ingelogd.Nog geen account? Klik hier om een gratis account aan te maken.
Anoniem
Anoniem
Anoniem
0
0
0
0
