Hier komen de laatste 3 forum topics
te staan waarop je hebt gereageerd.
+ Plaats shout
Mai
Check het forum voor gezelligheid!!
0 | 0 | 0 | 0
0%
Om een reactie te kunnen plaatsen op het dagelijks nieuws dien je te zijn ingelogd.Nog geen account? Klik hier om een gratis account aan te maken.

> Sluiten
Helper
18 van de 24 sterren behaald
Nieuws van de dag
Macarons (door Account verwijderd)

Macarons zijn fel gekleurde koekjes uit Frankrijk die bestaan uit twee koekjes met daar tussen een zacht deel. Macarons zijn in allemaal soort smaken te vinden zoals aardbeiensmaak, citroensmaak, chocoladesmaak en zelfs een aantal bloemsmaken. 

De geschiedenis van de macaron
Circa 1533 werd een koekje geïntroduceerd in Frankrijk door Catherine di Medici, zij had dit ontdekt in Italië. In Italië hadden monniken een koekje gemaakt van gemalen amandelen met suiker en eiwitten.  Later kwam Pierre Desfontaines van de Franse bakkerij Ladurée op het idee om twee koekjes aan elkaar te maken door middel van ganache vulling. Ganache vulling is de crème die ook gebruikt word in taarten en bonbons. De combinatie van de twee koekjes en de vulling is de macaron die wij nu kennen. 

Ladurée

Ladurée bestaat nog steeds. De bakkerij heeft een aantal vestigingen in Parijs, waar het ook oorspronkelijk is ontstaan, maar daarnaast ook al vestigingen in Brussel, Londen, Antwerpen, New York, Toronto, Berlijn etc. Het totaal aantal vestigingen over de hele wereld is 71. Nederland heeft nog geen vestiging van Ladurée.

Er zijn veel soorten smaken te vinden bij Ladurée. Ze zijn eerst begonnen met de klassieke smaken zoals chocola, vanille, karamel en framboos, maar zijn later ook gaan werken met ingrediënten die eigenlijk niet zo vaak voorkomen. Bijzondere ingrediënten zijn koffie, kastanje, drop en olijfolie.
De foto in het winkeltje is gemaakt door Affection en is in een vestiging van Ladurée in Parijs.

Macarons in Nederland
Ondanks dat er in Nederland geen Ladurée zit, is het wel mogelijk om in Nederland macarons te halen. Ze smaken wel iets anders dan de Franse macarons, maar ze komen wel dicht in de buurt.
☆ Patisserie Tout in Amsterdam
☆ Jarreau in Den Haag
☆ Bread & Delicious in Maastricht
☆Smaakaron in Groningen
☆ Trick 'n Treats in Rotterdam
☆ Albert Heijn

Heb jij nog aanraders in jouw buurt waar je macarons kan halen? Laat het dan in de reacties achter!





Reactie plaatsen

Reageer op het artikel Macarons.
Bericht plaatsen
Melden | Citeer | X
Anoniem schreef op 04-08 00:04:
Daijen schreef:
Okay ik ga hem toch plaatsen.

Melden | Citeer | X
Anoniem schreef op 02-08 20:41:
TheBlondeSalad schreef:
Aesthete schreef:yes! maar wel in de bakkerij waar ik werk met een goede oven, thuis lukt het me ook niet
ahhh het is zo frustrerend hahha, elke keer denk ik dat 't lukt en dan gaat er toch iets mis... maar echt heeel chill als je een goede oven hebt dan ja! 
Melden | Citeer | X
Aesthete schreef op 02-08 20:39:
Aesthete schreef:
TheBlondeSalad schreef:
heeft iemand ze ooit (succesvol) zelf gemaakt? die van mij lukken nooit écht goed 
yes! maar wel in de bakkerij waar ik werk met een goede oven, thuis lukt het me ook niet
Melden | Citeer | X
Anoniem schreef op 02-08 20:36:
TheBlondeSalad schreef:
heeft iemand ze ooit (succesvol) zelf gemaakt? die van mij lukken nooit écht goed 
Melden | Citeer | X
Anoniem schreef op 02-08 20:13:
Daijen schreef:
Affection schreef:
Daijen schreef:
 nu heb ik er zin in...
Hehehe
De kleurtjes ook, onweerstaanbaar toch 
Melden | Citeer | X
Anoniem schreef op 02-08 14:11:
Daijen schreef:
 nu heb ik er zin in...
Melden | Citeer | X
Angelicdemon schreef op 02-08 10:27:
Angelicdemon schreef:
ik vindt zelf macarons niet zo lekker maar ze zien er zo leuk uit!
Melden | Citeer | X
Fall schreef op 02-08 01:04:
Fall schreef:
Oh damn, ik ken Catherine de Medici van reign, grappig dat zij degene is die macarons heeft geïntroduceerd aan Frankrijk. Leuk artikel!
Melden | Citeer | X
Anoniem schreef op 02-08 00:40:
MementoMori schreef:
Oeeee leuk artikel!! Ik krijg nu zin in Macarons xd



Nieuwsarchief
Een afscheid30-09-2022 00:00
Spiritfarer28-09-2022 00:00
Love on the Brain26-09-2022 00:00
Nieuwsoverzicht || 25 september 202225-09-2022 00:00
We Are Domi21-09-2022 00:00
De Tasmaanse tijger19-09-2022 00:00
Nieuwsoverzicht || 18-09-202218-09-2022 00:00
Films | Taken16-09-2022 00:00
Series ~ The unlisted12-09-2022 00:00
Nieuwsoverzicht 11 september 202211-09-2022 00:00
Comic Sans MS09-09-2022 00:00
Jochem Myjer07-09-2022 00:00
Nieuwsoverzicht 04-09-202204-09-2022 00:00
Sterrenbeeld Maagd 02-09-2022 00:00
What's in a name?01-09-2022 00:00
Superman and lois29-08-2022 00:00
Nieuwsoverzicht 28-08-202228-08-2022 00:00
Marianentrog || Zomeractie week 527-08-2022 00:00
Freddie Highmore24-08-2022 00:00
Serie | Glow Up - NL/BE22-08-2022 00:58
Nieuwsoverzicht || Zondag 21 augustus21-08-2022 00:00
Nieuwsoverzicht 14-08-202214-08-2022 00:00
Bloemen || Zomeractie week 413-08-2022 00:00
Dagny10-08-2022 00:00
Nieuwsoverzicht 7 augustus 202207-08-2022 00:00
Vorige | Pagina: | Volgende