Als je alles verzameld hebt begin je met de mozzarella te pakken. In het pakje zit ook vocht. Dit moet je dan ook even afgieten. De bolletjes snij je door de helft en deze leg je even apart.
S T A P 2
Nu de mozzarella klaar is beginnen we met de tomaatjes snijden. Deze snij je net als de mozzarella bolletjes door de helft.
S T A P 3
Nu gaan we aan het werk met het plantje! Als eerste is het goed om hem even met water te wassen. Er zullen vast nog wel wat korreltjes zand e.d. op zitten die je er even af moet wassen. Als je dit hebt gedaan pluk je de grootste bladeren van de plant af. Leg deze even apart.
STAP 4
Nu kan het opmaak werk beginnen! Pak als eerste en half bolletje mozzarella en een half tomaatje en leg deze tegen elkaar aan. Dit is nu weer een heel bolletje! Dit leg je in een blaadje basilicum, die je daarna dicht vouwt. Dit zet je vast met een saté prikkertje en klaar is kees!
Extra tip: Als je nog wat tomaatjes over hebt kun je deze altijd over het bord als versiering ''strooien''!