Laat de suiker met de vanillesuiker, boter en slagroom smelten in een pan met dikke bodem. Gebruik eventueel een warmhoudplaatje, zodat het niet te snel gaat. Roer tot de suiker helemaal is gesmolten. Neem de pan van het vuur en blijf roeren tot het geheel dikker wordt en je het langs de rand hard voelt worden. Zet de vormpjes op bakpapier. Giet de massa voorzichtig over in de vormpjes. Laat hard worden, zodat je de borstplaat makkelijk uit de vormpjes kunt halen. 
Het hard laten worden 2 en een half á 3 en een half uur, Is het nog steeds niet hard? Geen probleem! wacht dan nog even!

Tip:

Gekleurde borstplaat? Voeg 2 eetlepels limonadesiroop toe aan het suikermengsel. 

Nog opmerkingen of verbeteringen? laat het weten!