Anouk geeft weg; actie #2 - Forum

Anouk geeft weg; actie #2

Sophrosyne
Straatmuzikant

Sophrosyne schreef:
Weer een nieuwe actie, ik doe er denk ik 3! ^^

Nieuwe rondes, nieuwe kansen!

Bij deze actie moet je een recept delen, heb jij ooit iets gemaakt waarvan je het ook echt hebt geprobeert en dat je het geweldig lekker vond? Deel hem op dit topic en dit zijn de prijzen:

#1: 5 cr
#2: 5 cr
#3: 5 cr

De 3 origineelste recepten krijgen deze kleine prijs!

Anoniem
YouTube-ster

Chrysalis schreef:
Ik heb m van internet maar echt gemaakt, mag dat ook?

Anoniem
YouTube-ster

Chrysalis schreef:

1 pak flour tortillas
500 gr kipfilet in stukjes
1 klein blikje mais
1 ui in stukjes
1/2 paprika in stukjes
1 à 2 tomaten, pitjes verwijderd , in blokjes
1 teen knoflook, uitgeperst
(gerookte)paprikapoeder, kerriepoeder, komijnpoeder,chilipoeder en kaneelpoeder, peper en zout

voor de guacamole;
2 à 3 avocado`s
1 zakje guacamole seasoning mix
10 ml citroensap
10 ml water
of, véél lekkerder, maak het zonder zakje met behulp van dit recept

erbij;
sla naar keuze, in reepjes of stukjes
klein bekertje zure room
gerapte cheddar

Voorbereiding

Begin met de guacamole.

Bereidingswijze

Lepel het vruchtvlees uit de avocado,s en prak het fijn met een vork. Gebruik ongeveer een half zakje seasoning mix, de kruiden overheersen snel. Breng de guacomele op smaak met citroensap en verdun het iets met water. "Blijf proeven" is mijn motto en nogmaals; verse guacamole bereid zonder zakje is wel veel lekkerder!
Zet de guacamole tot gebruik in de koelkast.

De kipvulling;

De kipfilet kruiden met 1 flinke theelepel paprikapoeder en 1 flinke theelepel kerrie- en komijnpoeder + 1/2 tl kaneel-en chilipoeder. Kipfilet in beetje (olijf)olie aanbakken in hete koekenpan. Ui, knoflook en paprika toevoegen en even meebakken. Vuur zachter zetten en kipfilet laten garen. Als kip bijna gaar is (een gedeelte van)de uitgelekte maiskorrels toevoegen en de blokjes tomaat.
Het geheel op smaak brengen met peper en zout.
Ik voeg tegenwoordig ook wat champignonplakjes toe aan de groenten.

Verwarm de tortillas volgens de gebruiksaanwijzing op het pak. Bij voorkeur in de koekenpan. Dit is omslachtiger, maar lekkerder dan de magnetron-methode.

Doe de saus, de guacamole, de geraspte kaas, de sla, de zure room en de doritos in leuke bakjes en zet op tafel. Zet de kipvulling erbij en een mandje met de tortillas, zodat ieder zijn eigen wrap kan vullen met alle of enkele van de gewenste ingrediënten. Het is handig om de tortillas in buritovorm te vouwen( als een soort envelop) , zodat de vulling er niet uitvalt als je een hap neemt. De doritos gebruik je om te dippen in de salsa en/of de guacamole.

Sophrosyne
Straatmuzikant

Sophrosyne schreef:

xLisa schreef:
Ik heb m van internet maar echt gemaakt, mag dat ook?

Hmm, vooruit.

Account verwijderd

schreef:
Peper, zout, bloem en water. Nu goed mixen en een minuutje of 10 in de oven. Je zult zien dat je een prachtig geheel krijgt.

Sophrosyne
Straatmuzikant

Sophrosyne schreef:
hh

Account verwijderd

schreef:

Minori schreef:
hh

Nou zeg, moet je niet eerst mijn recept lezen. :cc

Sophrosyne
Straatmuzikant

Sophrosyne schreef:

Angel schreef:

Minori schreef:
hh

Nou zeg, moet je niet eerst mijn recept lezen. :cc

Heb ik al gedaan, suuuper goed. :tongue:

Account verwijderd

schreef:

Minori schreef:

Angel schreef:

Minori schreef:
hh

Nou zeg, moet je niet eerst mijn recept lezen. :cc

Heb ik al gedaan, suuuper goed. <img src='/layout/nl/images/smileys/smiley_tongue_updown.png' alt=':tongue:'>

Ikr

Anoniem
Straatmuzikant

Ryuzaki schreef:
Mijn ramen recept hehe c:

Recept Ramen

Dus.. mijn recept (wat eigenlijk verschillende recepten door elkaar is xd) Omdat t n beetje mn eigen recept is geworden heb ik niet heeel veel precieze hoeveelheden.. dus dat moet je maar op gevoel doen. Oh denk er wel aan dat spinazie enorm slinkt, dus daar heb je misschien meer van nodig dan je denkt.

2 personen

kippen bouillon (blokjes)
soya saus
oestersaus
plantaardige olie (sesam, zonnebloem, rijst, olijf.. whatever you like)
zout
suiker
knoflookpoeder
ketjap

spinazie
wortel
lente ui (=bosui) (prei kan ook)
(^^of je koopt een stamppot pakket met voorgesneden ui en wortel)
champignon
kipfilet
knoflook(poeder is event mogelijk)
2 eieren
egg noodles
--

1 snijd de champignon, schil de wortel (als je een stamppot pakket koopt is dat allemaal al voor je gedaan khehe) en snijd de kipfilet in reepjes.
Als je prei of lente ui hebt kan je die in water laten weken om de smaak wat milder te maken)

2 marineer de kipfilet met ketjap (manis), zout, knoflook(poeder), soya saus en olijfolie. Het beste zo lang mogelijk van tevoren.

3 Kook de eieren hard. Als het water kookt 7-10 min. Als ze klaar zijn laten 'schrikken' in koud water natuurlijk om het pellen makkelijker te maken)

4 Voor de bouillon genoeg water voor 2 kommen en de bouillon blokjes (ik doe meestal 3/4e blokje pp, dus voor 2 personen 1.5 blokje). Daarbij 2 tlp soya saus, 2 tlp sesam olie (ik gebruik meestal rijst of zonnebloem olie), 3 tlp oestersaus, 1 tlp knoflookpoeder en een snuifje zout en suiker. Dan gewoon doorkoken tot alles opgelost en jummy is. Ik doe dit meestal meteen na het snijden, en als het als ik klaar ben koud is warm ik het gewoon weer op <img src='/layout/nl/images/smileys/wink.png' alt=';)'>

5 Was de spinazie en doe in een pan kokend water en voeg al roerend wat zout toe. Dit hoeft maar 1 minuut! Dan afgieten en uit laten lekken.

6 Zet een pan op het vuur, doe er wat boter of olijfolie in en bak de kip reepjes.
Bak (het makkelijkst is in een aparte pan) de wortel en bos ui/ui/prei. Ik wok het meestal met wat ketjap, zout, suiker en oestersaus. Proef tussendoor wanneer je ze goed vind. Het beste is niet te hard, maar nog wel een beetje bite.

7 Kook je noedels zoals aangegeven. Pel je eieren ondertussen alvast en snijd ze in de lengte doormidden.
Giet je noedels af als ze klaar zijn en zet aan de kant.

8 Breng je bouillon weer aan de kook en doe de champignons erbij. Kook die mee voor 2 minuten. Roeren~

9 Doe dan je noedels in kommen, plaats daarop je spinazie en groenten aan de zijkanten. Giet je bouillon erover. Leg dan de eieren en de kip erin.

Pak je chopstick.. en dig in!

Itadakimasu~!

Account verwijderd

schreef:
Ik heb het gemaakt nadat er een nter een artikel maakte over foodgloss, toen maakte ik dit
https://www.youtube.com/watch?v=jvZoEgyDxpE
het is overheerlijk echt mhmm

Sophrosyne
Straatmuzikant

Sophrosyne schreef:

Ryuzaki schreef:
Mijn ramen recept hehe c:

Recept Ramen

Dus.. mijn recept (wat eigenlijk verschillende recepten door elkaar is xd) Omdat t n beetje mn eigen recept is geworden heb ik niet heeel veel precieze hoeveelheden.. dus dat moet je maar op gevoel doen. Oh denk er wel aan dat spinazie enorm slinkt, dus daar heb je misschien meer van nodig dan je denkt.

2 personen

kippen bouillon (blokjes)
soya saus
oestersaus
plantaardige olie (sesam, zonnebloem, rijst, olijf.. whatever you like)
zout
suiker
knoflookpoeder
ketjap

spinazie
wortel
lente ui (=bosui) (prei kan ook)
(^^of je koopt een stamppot pakket met voorgesneden ui en wortel)
champignon
kipfilet
knoflook(poeder is event mogelijk)
2 eieren
egg noodles
--

1 snijd de champignon, schil de wortel (als je een stamppot pakket koopt is dat allemaal al voor je gedaan khehe) en snijd de kipfilet in reepjes.
Als je prei of lente ui hebt kan je die in water laten weken om de smaak wat milder te maken)

2 marineer de kipfilet met ketjap (manis), zout, knoflook(poeder), soya saus en olijfolie. Het beste zo lang mogelijk van tevoren.

3 Kook de eieren hard. Als het water kookt 7-10 min. Als ze klaar zijn laten 'schrikken' in koud water natuurlijk om het pellen makkelijker te maken)

4 Voor de bouillon genoeg water voor 2 kommen en de bouillon blokjes (ik doe meestal 3/4e blokje pp, dus voor 2 personen 1.5 blokje). Daarbij 2 tlp soya saus, 2 tlp sesam olie (ik gebruik meestal rijst of zonnebloem olie), 3 tlp oestersaus, 1 tlp knoflookpoeder en een snuifje zout en suiker. Dan gewoon doorkoken tot alles opgelost en jummy is. Ik doe dit meestal meteen na het snijden, en als het als ik klaar ben koud is warm ik het gewoon weer op <img src='/layout/nl/images/smileys/wink.gif' alt='<img src='/layout/nl/images/smileys/wink.png' alt=';)'>'>

5 Was de spinazie en doe in een pan kokend water en voeg al roerend wat zout toe. Dit hoeft maar 1 minuut! Dan afgieten en uit laten lekken.

6 Zet een pan op het vuur, doe er wat boter of olijfolie in en bak de kip reepjes.
Bak (het makkelijkst is in een aparte pan) de wortel en bos ui/ui/prei. Ik wok het meestal met wat ketjap, zout, suiker en oestersaus. Proef tussendoor wanneer je ze goed vind. Het beste is niet te hard, maar nog wel een beetje bite.

7 Kook je noedels zoals aangegeven. Pel je eieren ondertussen alvast en snijd ze in de lengte doormidden.
Giet je noedels af als ze klaar zijn en zet aan de kant.

8 Breng je bouillon weer aan de kook en doe de champignons erbij. Kook die mee voor 2 minuten. Roeren~

9 Doe dan je noedels in kommen, plaats daarop je spinazie en groenten aan de zijkanten. Giet je bouillon erover. Leg dan de eieren en de kip erin.

Pak je chopstick.. en dig in!

Itadakimasu~!

omg dat wil ik sws nog een keer proberen. o3o

Sophrosyne
Straatmuzikant

Sophrosyne schreef:
hh

Fancyness
Straatmuzikant

fancyness schreef:
Dit is een simpel recept wat ik 1 keer in de maand nog wel eens als ontbijt eet:

Wentelteefjes (maar dan net iets anders

)

Je hebt nodig: vierkant brood, 1 ei, 1 theelepel melk, een theelepel kaneel, een half kopje suiker, boter en beslag naar keuze.

1. Meng het ei en de theelepel melk door elkar
2 Snijd de randjes van het vierkante brood af
3. besmeer 1/4 van de boterham met beslag naar keuze (nutella doet het heel goed)
4. rol hem op en leg hem lichtjes in het eimelk mengsel dus niet erin dippen zoals je met echte wentelteefjes doet
5 meng het kaneel met de suiker
6 smelt een klontje boter in de pan
7 leg de broodjes met je beslag in de pan en laat ze goudbruin worden dit gaat best snel dus houd ze goed in de gaten
8 leg ze in het kaneelsuiker
9 klaar om te eten

Sophrosyne
Straatmuzikant

Sophrosyne schreef:
Ik ga zo kiezen!

Sophrosyne
Straatmuzikant

Sophrosyne schreef:
Uitslag:

#1: Ryuzaki
#2: XLisa
#3: Vliinders

De prijzen worden opgestuurd en ik zet hier zo de bewijsjes op!

Om nieuwe berichten te laden: ingeschakeld