MiaSing schreef:
Jason :
Ik verhitte wat olijfolie in een pan en bakte 200 g spekblokjes goudbruin aan. Ondertussen klopte ik 4 eieren op met 40 g gemalen Parmezaanse kaas. Daarna kookte ik 400 g pasta beetgaar in voldoende gezouten water. Ik goot de pasta af ,verwarmde de spekjes met een flinke scheut room. Van het vuur voegde ik de eieren toe en roerde het geheel goed door elkaar. Daarna voegde ik er de pasta aan toe, mengde het en bracht het op smaak met peper en zout. " Klaar ! " Zei ik tevreden . Ik nam 2 borden , 2 glazen en bestek uit de kast .