Voor mijn modellenwerk ben ik begonnen aan een koolhydraatarm-dieet. Dit houdt in dat ik maar 20 gram koolhydraten op een dag mag.
Koolhydraten zitten voornamelijk in producten zoals pasta, brood en producten met suiker. Als tussendoortjes mag ik vaak alleen maar iets zoals vlees of kaas.
Nu ben ik echt een enorme zoetekauwer. Ik houd wel van iets hartigs, maar eens in de zoveel tijd heb ik gewoon zoetigheid nodig! Gelukkig kwam mijn moeder met dit recept voor koolhydraatarme brownies.
Dit recept is voor 18 stuks. Elk stuk is dan 2,5 gram koolhydraten. Voorbereidingstijd: 15 minuten Totale kooktijd: 30 minuten
Let's start!
1. Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet een ovenschaal van 20 x 30 cm in met wat olie en bekleed de bodem van het blik met bakpapier.
2. Zeef de bloem met het bakmeel en de cacao. Meng de eieren in een grote kom met de tafelsuiker, vanille-essence, olie, fromage frais en appelmoes. Roer tot alles goed gemengd is. Giet de bloem erbij en roer alles door. Spreid het mengsel uit in het bakblik en zet dat 30 minuten in de oven. Echter kan het zijn dat de brownies wat langer de tijd nodig hebben dan 30 minuten. Je kan met een sateprikker en voorzichtig inprikken. Als je hem eruit haalt en hij is schoon, dan is de brownie gaar.
3. Laat het 5 minuten in het blik voordat je de brownie op een rooster stort en daarop laat afkoelen. De brownie zal tijdens het afkoelen in het midden iets inzinken.
4. Bestuif de brownie met poedersuiker en snijd het in 18 stukken (vierkanten). En eten maar!
Ik heb het geproefd en ik garandeer je dat het net zo goed smaakt als échte brownies.
Om een reactie te kunnen plaatsen op het dagelijks nieuws dien je te zijn ingelogd.Nog geen account? Klik hier om een gratis account aan te maken.
)
Anoniem
Anoniem
Anoniem
0
0
0
0
