Xypoqu schreef:Tomyris schreef:
Als ik echt tijd heb om te koken maak ik meestal noedels. Kies dan of ik zan heb in kip, varkensvlees of rundvlees.
Het vlees marineer ik dan voor een paar uur in een marinade van ketjap, knoflook, gember, rode peper, gemalen koriander een beetje steranijs.
Bij de noedels gooi ik meestal een klein beetje kurkuma (in het water).
Bak het vlees, wok groente mee (broccoli, paksoi, chinese kool, paprika, waar ik zin in heb).
Gooi de marinade en de gekookte noedels daarna ook in de pan en mix het een beetje.
klinkt goed hoor!! kurkumaken ik niet? is dat een soort kruiden ?
Ja is geel/oranje