Forum

sovereign schreef:
ik at vroeger constant rijst met met vega satésaus en haricots verts

Taishla schreef:
Heb ook even op mn favoriete website Allerhande gekeken, en heb dit recept gevonden:

www.ah.nl/allerhande/recept/R-R1189602/vegan-risotto-met-shiitake-en-tomaten

I love risotto namelijk, geen idee of jij er van houdt

bowie schreef:
oh ja ik ben allergisch voor pinda's dus dat wordt 'm helaas niet haha 

Bibbeltje schreef:
Wraps:

1 blik groene Jackfruit uit blik (afspoelen en uit laten lekken)
BBQ-saus
1 paprika (gesneden)
1 ui (gesneden)
2 blikken tomaten in blokjes
evt. verse peper (ringetjes)
Vegan Parmezaanse kaas of gekruide hummus
Strooi basilicum
Zout en peper
Wraps
Scheutje (olijf)olie

Marineer de afgespoelde jackfruit met zout, peper en BBQ-saus.

Bak met een scheutje olie de paprika, ui en evt. peper.
Strooi daarover de zout en peper.
Voeg de gemarineerde jackfruit (vleesvervanger) toe.
Daarna de tomaten uit blik.

Verwarm de oven op 220 graden.
Leg een ovenschaal klaar.
smeer wat van de groente uit de koekenpan op de bodem van de ovenschaal

Vul de wraps met de groente uit de koekenpan (bewaar nog wat voor de garnering)
Rol de wraps dicht en leg ze in een ovenschaal.
Smeer de wraps in met de hummus, als je hummus gebruikt i.p.v vegan Parmezaanse kaas.
Daarna de rest van de groenten uit de koekenpan.
Als je vegan Parmezaanse kaas gebruikt i.p.v hummus, strooi dan nu de Parmezaanse kaas erover.
Daar bovenop de basilicum.

Plaats de schaal 10 minuten op 220 graden in de oven.

Bibbeltje schreef:
Wraps:

1 blik groene Jackfruit uit blik (afspoelen en uit laten lekken)
BBQ-saus
1 paprika (gesneden)
1 ui (gesneden)
2 blikken tomaten in blokjes
evt. verse peper (ringetjes)
Vegan Parmezaanse kaas of gekruide hummus
Strooi basilicum
Zout en peper
Wraps
Scheutje (olijf)olie

Marineer de afgespoelde jackfruit met zout, peper en BBQ-saus.

Bak met een scheutje olie de paprika, ui en evt. peper.
Strooi daarover de zout en peper.
Voeg de gemarineerde jackfruit (vleesvervanger) toe.
Daarna de tomaten uit blik.

Verwarm de oven op 220 graden.
Leg een ovenschaal klaar.
smeer wat van de groente uit de koekenpan op de bodem van de ovenschaal

Vul de wraps met de groente uit de koekenpan (bewaar nog wat voor de garnering)
Rol de wraps dicht en leg ze in een ovenschaal.
Smeer de wraps in met de hummus, als je hummus gebruikt i.p.v vegan Parmezaanse kaas.
Daarna de rest van de groenten uit de koekenpan.
Als je vegan Parmezaanse kaas gebruikt i.p.v hummus, strooi dan nu de Parmezaanse kaas erover.
Daar bovenop de basilicum.

Plaats de schaal 10 minuten op 220 graden in de oven.

Talisman schreef:
Ik heb laatst pulled jackfruit gemaakt, was echt mega lekker! @Bibbeltje  Dit recept ook eens proberen ^^