PurpleViolet schreef:
Jong! Maar af en toe een stukje oud is wel lekker. Al gaat de voorkeur naar oud.
Wist je dat extra belegen en oude kaas het meeste verkocht wordt? (Of toch bij ons kraam) Er zijn meestal maar 1 of 2 mensen die jonge kaas kiezen en een paar die jong belegen kiezen, maar de grote meerderheid kiest extra belegen. Daarna komt de oude kaas.
Jonge kaas is dus niet zo in trek en dat wist ik niet, ik dacht dat dat een erg geliefde kaas was of toch totdat ik bij de kaasboer ging werken.