Jupiler schreef:theBlondeSalad schreef:
en ik ben de laatste tijd aan 't experimenteren met tofu en tempeh en als je dat goed marineert is dat ook echt heeeel nice! is wel beetje trial en error hahah, maar zou tofu bij de aziatische supermarkt halen want die is echt 1000x lekkerder dan die uit de supermarkt vind ik
wel ff letten op de stevigheid, kies voor een extra firm als je meer vlees-achtig wil en voor firm/soft als je meer een ei-achtige textuur wil
oh en seitan is ook nice! de aziatische supermarkt verkoopt dit soms als mock duck, is ook best nice voor door een wokgerecht heen
Omg ja de aziatische supermarkt is top altijd hahaha. Iets houdt me bij tofu altijd tegen omdat het er ZO goor uirziet in de verpakking, terwijl het eigenlijk gewoon heel lekker kan zijn
ja je moet ff lekkere sausjes erbij maken hahahha