AgeOfAdeline schreef: Avocado blijft lang goed. Als de avocado hard is moet je het laten rijpen. Advies is niet al te harde avocado te halen. Dat is lekkerder als je guacamole etc. wilt maken.
Zodra je het hebt verwerkt tot wat je wilde, blijft het sowieso wel een paar dagen goed. Het kan ietsjes verkleuren maar dat is niet het einde van de wereld.
En zoals @Careza zegt: Ruiken, Kijken, Proven. Dan weet je het ook !