Hoi! welkom op mijn blog. dit is mijn eerste blog so i hope you like it! lets start.
Vandaag heb ik een brownie recept voor jullie, dit recept is goed voor ongeveer 16stukjes. ben je nou benieuwd? Lees vooral door.
Wat heb je nodig? 150g pure of bittere Chocolade 150g roomboter 125g suiker 125g bruine basterdsuiker 1zakje vanille suiker 150g zelfrijzend bakmeel Een halve theelepel zout 4eieren M 1el roomboter of margarine om je bak in te vetten 1el bloem om te bestuiven ovenschaal ongeveer 20 x 30cm (hoeft niet perce 20 x 30cm te zijn) Bakpapier kom
Berijden: Verwarm de oven voor op 175c als je een gasoven hebt doe je het op stand 3. Vet je bakvorm in en bestrooi het met bloem. daarna leg je je bakpapier op de bodem van de vorm en vet je het weer in. breek nu de chocolade in stukken zet een pannetje op het vuur en daar doe je de chocolade in op laag vuur laat je de chocolade smelten maar doe dit voorzichtig en zorg dat het niet aanbrand, je kan je chocolade ook smelten in de magnetron en daar is geen bepaalde tijd voor dus let goed op als je deze optie gebruikt. Als je chocolade is gesmolten doe je het in een kom en doe je je suiker en basterdsuiker er al roerend bij wanneer je dat hebt gedaan doe je je bakmeel en zout erbij en roer je dat. als dat klaar is doe je je eieren er een voor een al roerend bij. Schep nu je beslag in je bakvorm en strijk het glad. Zet je bakvorm in de midden van de oven en laar het 30 tot 35min staan, hij is klaar als de binnekant smeuig is en niet te droog. haal je bakvorm uit de oven en snij de zijkanten los en leg je brownie op een rooster (bijv van je oven maar zet het dan wel op je aanrecht) verwijder je bakpapier en laat je brownie 30min afkoelen. daarna kan je je brownie in stukjes snijden en heb je een heerlijke zelfgemaakte brownie!
Tip:Voeg gehakte nootjes toe aan de bovenkant van je brownie of doe er glazuur op.