Geen blogs gevonden. Maak nu een blog aan door te klikken op Sociaal en dan op Blog maken/beheren.
MeldenHalloween recepten!
Hallo iedereen! Het is alweer een tijdje geleden dat ik een blog online heb gezet. Mijn tijd en inspiratie waren helaas weg. Maar ik heb besloten om weer te gaan bloggen! Omdat ik een fan van eten ben én het bijna Halloween is, heb ik voor jullie een aantal Halloween recepten op een rijtje gezet! Aan het einde van elk recept vinden jullie een link met een plaatje van het recept, zodat jullie weten hoe het eruit moet zien! Natuurlijk kan je ook je eigen draai hieraan geven Veel bakplezier!
1. Heksenvingers Ingrediënten: 250 ml zachte boter 250 ml poedersuiker 1 ei 1 theelepel vanille extract 1 theelepel amandel extract 675 ml bloem 1 theelepel bakpoeder 1 theelepel zout groene kleurstof 1 zakje halve amandelen
Hoe maak je het? Meng in een beslagkom de boter, suiker, het ei, de beide extracten en een paar druppels van de groene kleurstof. Meng daarna de bloem, bakpoeder en het zout erbij en kneed alles tot een stevig deeg. Verpak het deeg in vershoudfolie en laat dit minstens een half uur in de koelkast opstijven. Verwarm de oven ondertussen voor op 160°. Pak hierna een kwart van het deeg per keer en zet de rest terug in de koelkast. Kneed een eetlepel deeg tot een kegeltje, druk het puntje plat en maak halverwege een inkeping zodat het op een vinger lijkt. Maak nog een paar insnedes om het nóg meer op een vinger te laten lijken. Druk een amandel in de top als nagel. Leg de koekjes op een bakplaat met bakpapier. Bak ze 20-25 minuten en laat ze daarna afkoelen. Als de koekjes een beetje zijn gelukt, zouden ze er ongeveer zo uit moeten zien.
2. Heksenbrood Ingrediënten: Voor het deeg: 500 gram boerenbruin(meel) 290 ml water 12 g verse gist óf 6 g droge gist 8 g zout 15 g boter 10 g provencaalse kruiden Topping: 50 g gesmolten boter 3 middelgrote uiten een blik champignons 200 g geraspte kaas
Hoe maak je het? Snij de champignons in schijfjes en snipper de ui. Voeg daarna de ingrediënten van het deeg samen en kneed dit 20 minuten. Bedek het deeg met een vel plastic en laat dit 30 minuten rijzen op kamertemperatuur. Verdeel het deeg daarna in drie gelijke stukken. Rol elk stuk rechthoekig uit tot een dikte van ongeveer 1,5 cm. Leg de deegplakjes op een ingevette bakplaat en bestrijk ze licht met de gesmolten boter. Beleg het deeg hierna met de ui en champignons en strooi de kaas erover. Je kan zelf eventueel nog andere ingrediënten hieraan toevoegen. Laat dit hierna nog 30 minuten rijzen op kamertemperatuur. Verwarm de oven ondertussen voor. Bak de heksenbroden daarna 25 minuten in de oven op 220°. Als alles goed is gegaan, ziet je brood er zo uit.
3. Griezelkoekjes Ingrediënten: 250 g bloem 50 g suiker 1 afgestreken theelepel bakpoeder 1 zakje vanillesuiker 1 ei 50 g honing 3 theelepels vanillearoma 100 g boter gebaksglazuur rode kleurstof(of een andere kleur als je dat leuker vindt)
Een uitsteekvormpje van Halloween is erg handig, maar je kan natuurlijk ook je vormen zelf snijden
Hoe maak je het? Vet een bakplaat in met boter en verwarm de oven voor op 180°. Met het bloem met het bakpoeder en zeef dit in een mengkom. Voeg daarna de andere ingrediënten voor het deeg toe. Kneed dit mengel tot een glad deeg. Doe een klein laagje bloem op het werkblad(aanrecht etc.) Verdeel het deeg in drie grote stukken en rol ze stuk voor stuk uit tot een dunne lap. Doe ook een klein beetje bloem op de uitsteekvormpjes. Steek een aantal figuurtjes uit en leg ze op de bakplaat. Bak de koekjes in ongeveer 10 minuten goudbruin. Laat de koekjes daarna afkoelen. Versier de koekjes daarna met gebaksglazuur of andere leuke versiering. Dit is hoe de koekjes eruit kunnen zien, maar natuurlijk kan jij er je eigen draai aan geven!
Dit was mijn blog alweer. Ik hoop dat jullie het leuk vonden en dat jullie snel beginnen met jullie creatieve baksels! Als je nog een leuk recept weet mag je dat hieronder zeggen en dan zet ik hem in deze blog! Tot de volgende keer!!